А. Вершинин. Rogaining. Пермский вариант. - Питание на маршруте

Питание на маршруте.
Наши корифеи с трасс здоровья, как Володя Мазанов, ныне самый первый чемпион самого первого старта, считают, что начинать надо с вечера, предшествующего старту. Каша вечером, каша утром перед стартом, лучше рисовая. Для рогейна, когда старт днём, эту фразу можно сказать так: каша утром, каша - днём.
Продукты питания, аварийный запас с собой в рюкзаках. Едим в первый раз почти сразу после выхода на трассу. Если есть с собой колбаса (полукопченная или копченая, они калорийнее при том же весе, не замёрзнут зимой и дольше не испортятся летом), лучше её оприходовать сразу после старта, желательно без хлеба. Нагруженному организму легче с ней справиться, исходя из принципов раздельного питания. (А на дальние дистанции и соревнования лучше совсем не брать. То же самое относительно сливочного масла , куриных яйц, свиного сала). Через пару часов после этого и далее через каждые полтора-два часа неплохо подкрепиться, предварительно напившись. Многие привыкли есть, когда проголодаются. Это приводит к более сильной усталости. Используем орехи, арахис, козинаки, сыр, вафли, в жаркую погоду - апельсины. Хороши шоколадные батончики с орехами и изюмом типа «Picnic», или специальные батончики для спорта типа «Energy Bar». В резерве неплохо иметь по плитке шоколада, эффективна кислота аскорбиновая с глюкозой. В мороз нельзя брать с собой что-то сырое: фрукты, варёную колбасу и т.д. Застывшие, они могут привести к простуде. Непросто скомплектовать продукты и в жаркую погоду, можно достать из рюкзака что-то бесформенное, расползшееся.
Задача упрощается, когда на крупных стартах питание организовано. Если так будет на каких-либо соревнованиях, то в этом случае думаю, что никаких возражений со стороны участников не последует.
Но продукты при поездке на соревнования надо иметь с собой. Они должны быть максимально лёгкими, высококалорийными, занимать минимум места в рюкзаке. Наиболее близко к таким требованиям подходят сухие продукты, орехи. Неплохо, если будут специальные витаминные добавки, кальциевые и магниевые соли, другие проверенные спортивной практикой составляющие, которые помогут в какой-то мере восстановить на ходу гигантский выброс энергии и потребных организму различных элементов. Не будем забывать и про глюкозу с витамином С. Что касается возбуждающих видов питания, то они, как правило, не добавляют сил, а только мобилизуют уже имеющиеся, причём на короткое время. Если принять такое средство в начале суток, на какие силы рассчитывать на финише, а если в конце, то ведь это средство надо ещё нести многие километры. Да и что с вами будет после финиша, когда из выжатого до неизвестно какого предела организма ещё что-то попытаются выжать? В этом плане Международная Федерация Рогейна поддерживает политику МОК, запрещающую применение спортсменами веществ, искусственно увеличивающих возможности человеческого организма.
Пермским участникам чемпионата мира рекомендовалась смесь в примерно равной пропорции из кураги, изюма и грецких орехов, разбавленной мюсли. Подобные смеси с различными добавками есть сейчас и в продаже. Их достоинство - длительная сохранность при высокой питательности и изменяемой геометрии при укладке в рюкзак. Сам я остатки такой смеси после чемпионата мира носил с собой, как страховой запас, в последующих походах и тренировках в течение более полутора месяцев без каких либо видимых следов их порчи. Естественно, что составляющие компоненты не должны быть излишне влажными.